Las primeras lluvias del otoño, aunque escasas, han sido suficientes para que la temporada de setas empiece.
A esta Macrolepiota (Galipierno o Parasol), la pudimos "transformar", después de pasarla por la sartén con un poquito de aceite, ajo y sal, en este suculento y
sabroso plato con sabor a solomillo de ternera.
Otras deliciosas setas, como algunas clases de Boletus, se pueden recolectar alrededor de la finca del apartamento rural El Melojar en Cuacos de Yuste. También podemos encontrarnos con otras, como esta peligrosa, pero no menos vistosa Amanita Muscaria.
Deseamos que podáis degustar estos exquisitos manjares en este magnífico paraje que es la Comarca de La Vera.
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